|
|
Saus Voor Sateh
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Sauzen/dressings
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
1 Pot pindakaas
1 tot 2 kopjes ketjap
3 Schijfjes laos
1 Fijngewreven teentje knoflook
3 Eetlepels bruine suiker
1 Blokje goudbouillon
1 Half kopje olijfolie
1 Eetlepel sambal oelek
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
De fijngewreven ingredienten in de olijfolie ca 1 minuut fruiten samen met de sambal oelek.
Voeg hierna 1 tot 2 kopjes water toe en zodra het kookt de overige ingredienten
Als de saus is aangedikt op smaak brengen met klein beetje zout en direct van het vuur nemen.
De saus eerst kort voor het opdienen over de sateh gieten.
Smakelijk eten.
|
|
|